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チャイナボイジャーのチャーシュー麺



「チャイナボイジャー」、は東京ディズニーランドで唯一ラーメンが食べられるレストラン、HPには「かつて海賊船で働いていた中国人コックの孫がレシピを受け継ぎ、古いボートハウスを修復してつくった中華レストランです。チャイナボイジャーとは、「中国の航海者」のこと。祖父を称える思いがつまった、とびきりおいしい麺やできたての点心をお試しあれ!」との事。

オイラはチャーシュー麺(醤油)トッピングに味玉、豚角煮ライスをチョイス。

チャーシュー麺の具は大きめのクルクルチャーシューが2枚、メンマ、ほうれん草。

まずはスープを一口、ん?、もう一口、あっさりと言うか薄い、そして油(ラードと言うよりサラダ油みたい)が多い、冷めないようにか?

麺は中細ちぢれ麺、どんどん食べないとどんどん伸びてゆきます、メンマはごく普通です、ほうれん草は明らか冷凍で色が悪く歯ごたえもありません。

味玉は少し濃いめの味付けで黄身は半熟、これはイケます。

豚角煮ライスは味が甘めなので甘いものが苦手なオイラにはちょっと残念でした。

他の人のブログやHPを見ると坦坦麺(辛味噌)980がおすすめらしいですよ。

夢の国の観光地料金で味は求めちゃダメなのか?でも寒かったから体が温まります、出来合いの洋食系レストランより良いかも。

昼時はアトラクション並みに混みます、時間をちょっとずらすとすぐ入れます。

チャイナボイジャー 千葉県浦安市舞浜1-1 東京ディズニーランド内

食した麺 チャーシュー麺 980円 トッピング 味玉 100円 サイドメニュー 豚角煮ライス 350円

W=52KG



チャイナボイジャー 中華麺 / 東京ディズニーランド・ステーション駅舞浜駅リゾートゲートウェイ・ステーション駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.0

東池袋の中華一番のラーメン



池袋に住んで10数年になる。

が、中々足を踏み入れる事が出来なかった居酒屋街「人世横丁」、2008年に取り壊されたのですが、そこにあったお店が復活してました。

噂に聞いた昭和の呑んべえを支えたラーメン店「中華一番」のラーメンです。

俗に言う「昔ながらの中華そば」で、鶏ガラ醤油ベースのスープに小麦多(白っぽい)細ちぢれ麺、具は海苔、メンマ(甘め)、バラチャーシュー、ネギ。

その他チャーハンや定食も充実してるのでラーメン好きでなくとも良いかも。

オイラの感想は、スープはあっさりと言うより薄い感じ、麺は柔らかい(カタ麺好きなので)

オイラの評価 ★★

昭和を50年生きた味、ノスタルジックを求める方におすすめです

中華一番 東京都豊島区東池袋1-23-8 ISKビル 1F

食した麺 ラーメン 480円

W=52KG


中華一番 中華料理 / 東池袋駅池袋駅東池袋四丁目駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.0
昼総合点★★☆☆☆ 2.0


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